怎样才能把炒菜的锅翻起来手抓住锅先推后拉，要顺畅的话，自已要多练习。练习翻锅对你初学者锅里放粗盐一到二包或者沙子，练习时再好离灶台远点到时候麻烦收拾。多练习，有手感了才行。2，炒菜如何翻锅炒菜翻锅，熟能生巧。将锅中菜肴全盘翻转称为大翻；腕力将锅按圆周转，同时使用大翻锅，可将锅中菜肴边转边翻均匀，是将菜肴炒匀的最好方法。手法熟了，可运用自如。你先用米放在锅里翻，用抹布也可以。。翻一段时间就特别熟练了。。我也练过的，很简单的。。3，炒菜翻勺都怎么翻呀这个讲究练习的，但首先你得学习一下理论。你看下下面这篇文...
