什么样的炒锅最好当然是不粘锅的最好了，如果还有其他功能的就更好了。根据本人的经验，如果炒锅粘锅真的比较麻烦。我觉得爱仕达的东西不错~~~~2，到底哪一种炒菜锅最好用可以用陶瓷炒锅，不沾又无害。建议使用铁锅。对健康有益的铁锅。铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加10倍，从而促进血液新生，达到补血的目的，因而成为千百年来国人“首选的炊具之一”。中国营养学会副理事长苏宜香教授指出，使用中国传统的铁锅是...
